¡Saludos a todos!. Para aquellos que no pudieron acompañarnos en SOMOS AGRO, les contamos que tuvimos una entrevista con Héctor Cabrera, Coordinador Nacional de la Papa del Programa Nacional de Investigación de la Papa del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), institución -que como bien saben- es el ente científico del Ministerio de Agricultura.Con Héctor no sólo hablamos sobre el panorama general de nuestro tubérculo nacional más famoso, sino que además nos explicó las diferentes variedades y el potencial que tienen los mercados internacionales. Al respecto nos reveló que existen 77 nuevas variedades reforzadas, y que el INIA ha participado en 24 de ellas, para beneficio de todos los agricultores.
Para aquellos que estan dedicados al cultivo de la papa, les damos dos datos. El primero es que se ha desarrollado el manejo integrado de plagas junto con el Centro Internacional de la Papa, sobre todo en el caso del Gorgojo de los Andes. El segundo (tome nota) es que la nueva variedad de la Papa Roja Ayacuchana, es altamente productiva, tiene resistencia a plagas y su coloración le permite viajar largas distancias sin cambiar su color.
Finalmente un datito más, pero esta vez para todos los que desean bajar de peso: las variedades de papa con alto contenido de materia seca, tienen bajo contenido de azúcares y gran contenido proteico.
Si tienen alguna duda adicional, o una consulta, escribanos y la transmitiremos a Héctor. Bueno eso es todo. Los esperamos mañana en SOMOS AGRO!!
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